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珍奇礼品 澳洲国宝
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  • 品牌:农夫有机坊编码:0
    规格:1400G 上市时间:12年11月11日
  • 早在18世纪,欧洲贵族就以拥有一枚鸸鹋蛋为荣,并把它和黄金珠宝镶嵌在一起,制成珍贵的艺术品。 食用鸸鹋蛋浆以后,其蛋壳可以绘制成蛋壳画,或者可以加工镶嵌在玻璃内做成挂画,都是珍贵而特别的心意礼物
    纯天然 无污染 无公害澳洲鸸鹋蛋 两枚装

    品牌:农夫有机坊

    产地:北京

    起售:1 袋

    规格:1400G 袋装

    总重:1400g

    包装尺寸:无mm

    保质期:60天

    等级:特级

    食品添加剂:

    配料表:鸸鹋蛋

    储存方式:阴凉 干燥处

    澳洲鸸鹋蛋  两枚装
    无公害产品

    产品特点

    每枚蛋重量一枚重600克左右
    产品细节Product detail
  • 鸸鹋(学名:Dromaius novaehollandia)

    是鸟纲鸸鹋科唯一物种,以擅长奔跑而著名,是澳洲的特产,是世界上第二大的鸟类,仅次于非洲鸵鸟,因此也被称作澳洲鸵鸟,翅膀比非洲鸵鸟和美洲鸵鸟的更加退化,足三趾,是世界上最古老的鸟种之一。栖息于澳洲森林和开阔地带,吃树叶和野果。鸸鶓终生配对。每窝产7-10枚暗绿色卵,卵长13cm。在地面上筑巢。雄鸟孵卵约60天。体上有条纹的幼雏出壳后很快就能跟着成鸟跑。特别的气管结构在繁殖期可发出巨大的隆隆声。鸸鹋是澳大利亚的国鸟。

    鸸鹋蛋的营养价值

    鸸鹋蛋有“蛋中之王”的美称,每个重达1.3千克以上,营养丰富,无胆固醇,内含7项有益物质即油脂酸占33.48%。
    其中:软脂酸9.1%;棕榈油酸2.96%;硬脂酸2.21%;
    鸸鹋蛋液口感细腻、味道鲜美、营养价值 极高。高蛋白(含有21种人体所需的氨基酸)、高钙、高铁、高锌、高硒、低脂肪、低胆固醇、低热量,可减少心血管疾病和癌症的发生。是国际公认的绿色健康食品;在国际上大为流行。

    鸸鹋蛋的做法

    黑松露鸸鹋蛋主料:鸸鹋蛋,黑松露辅料:火腿沫

    制作方法:鸸鹋蛋钻孔,沥出蛋液放在小盅里,加入味精和盐,调匀蒸制成蛋羹,蛋羹色泽奶白色,口感细腻。黑松露一半切片,一半剁成沫,把一片黑松露插在蛋中,把黑松露沫和火腿沫撒在周围,勾芡即成。装盘时把墨绿蛋壳用红木架子托起,蛋壳中放上干冰,上桌时冲上热水,雾从蛋壳中漫出,非常有视觉冲击。

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